第42章 教舅舅豆腐各种做法(第2/2 页)
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接着赵珍珍又弄酱豆腐，酱豆腐也不用用其它基本就是放酱油，八角，香叶，桂皮，再加了点红糖，也是把大料的香味煮出来把豆腐切成大拇指厚度放进锅里煮个五六分钟，就跟刚刚的卤豆腐一样用漏勺捞起来同样摆在铝锅里，接着将锅里面的酱水打进豆腐里，之后的腐竹豆腐皮赵珍珍一说，外婆跟舅舅就立马明白是怎么做的。
就说怪不得那个豆汁稍微凉了，上面就结了有豆腐皮，哎，以前我们还蠢的很都把那上面的皮扔掉了，从来没想到这个皮还能把它晾干。
这时就是赵珍珍说道，舅舅，你要把这些品种做出来就去集市上卖，不要老是从前一样走街串巷的卖，很多人去集市上就会带豆腐回去。集市上也有一家卖豆腐的，但你要是把品种做出来，你品种更多肯定能卖得过人家。
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