第248章 教学(第2/2 页)
最新言情小说小说:
替嫁后,我被迫宅斗、
荒野求生那些事儿、
她轻撩,冰山帝子心狂跳、
【遗城之内爱意疯长】、
夙缘荒古、
将军家的娇宠小娘子、
梦回狮子山之手握食谱、
双重生之病娇王爷偷听我心声、
惦记上了、
雪沉沉、
重生千金软又甜,禁欲保镖掐腰宠、
霸道邪医、
总裁回国暴虐小糊咖前女友、
兽世:带空间种田养崽嫁最猛兽王、
仙缘从天而降、
你发癫,我更癫,恋综上面肩并肩、
新婚夜抄家流放,搬空王府去逃荒、
杀不死的我、
快穿:路人甲吃瓜日常、
造化神玉、
初八各处的夏记要正式开始营业,初七中午时,所有的夏记摊主皆是到了夏明月这里,开始预定第二日所需的货品数量。
中央厨房在下午便开始忙碌了起来。
而夏明月,亦是在下午时试用了一下在吕氏家中新砌的炉灶,将新拿回来的铁锅开了开锅。
初八,街上许多铺面开始正常开门做生意,金丘县城逐渐热闹起来。
娄山子一大早便到了这边,带着他惯用了几把刀具。
夏明月准备按照计划进行教学。
而在教学之前,夏明月先让娄山子根据现有的食材,先做上一道菜来看。
娄山子观察了一番食材后,最终挑选了一棵大白菜,要做上一道醋溜白菜。
到底是学过一段时间做菜的人,娄山子在整个过年期间又在不断练习基本功,因此此时的娄山子无论是择洗,切菜还是炒制时,手法皆是十分稳当。
夏明月连连点头表示认可,却也十分犀利地指出了其中的不足。
调味料的分量比例不大对,火候过大,白菜炒的时间过长,以至于一盘醋溜白菜炒出来后脆度不足,口感欠佳。
“你试一试醋少放一成,火小两成,炒的时间缩短一成半,油再多放一成,颠勺时的幅度可再小一些。”
夏明月提出建议后,娄山子照着又试了一次。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。